“إدارة سلامة الغذاء ” في ورشة عمل بجامعة البعث
نظم مركز ضمان الجودة والاعتمادية بجامعة البعث يوم أمس ورشة عمل تدريبية حول أسس ومبادئ نظام إدارة سلامة الغذاء من خلال المواصفة الدولية الآيزو وذلك في كلية التربية
وبين مدير المركز الدكتور وليد صهيوني أن هدف الورشة التعريف بكيفية تطبيق نظام إدارة سلامة الأغذية و توضيح المبادئ الأساسية لسلامة الأغذية ومتطلبات التوثيق في المواصفة الآيزو وكيفية إنتاج منتجات سليمة وفق البند ٧ من المواصفة وأضاف أن الدورة تستمر عشرة أيام وسيمنح المشاركون فيها شهادة من جامعة البعث يمكن تصديقها من وزارة الخارجية.
عصام فارس