«الســــــورية للتجـارة» تنهي تجهيــــز المسلــــخ بكلفـة 102 مليـــون ليــــــرة

سوق للمواشي قرب المسلخ خلال هذا العام ...

 ندور : الاستثمار الخاص لن يؤثر على توفير اللحوم في الصالات ...

أنهت السورية للتجارة تجهيز المسلخ العائد لها بجانب وحدة تبريد الوليد على طريق حمص - مصياف والمقام على مساحة تقدر بـ 180 متر مربع وبكلفة حوالي 102 مليون ليرة بحسب مدير فرع المؤسسة في حمص عماد ندور الذي أوضح أن المسلخ تم تجهيزه وفق الشروط الفنية والصحية بالنسبة لغرف الذبح والصعق وغرف التبريد وسيكون في الخدمة بداية الشهر القادم سواء عن طريق مستثمر أو عن طريق تشغيله من قبل المؤسسة بشكل مباشر ولفت ندور أن فكرة الاستثمار من قبل القطاع الخاص هي الغالبة حالياً لعدم توفر الكوادر الفنية المدربة على العمل في المسلخ لدى السورية للتجارة إضافة لقلة المعرفة بسوق المواشي والفروج واللحوم بشكل عام .
وأكد ندور أن السورية للتجارة مستمرة بتوفير اللحوم الحمراء في صالاتها وبأسعار أقل من السوق بحوالي 800 حتى 1500 ليرة ولحوم الفروج بأقل من السوق بحوالي 300 ليرة سورية مضيفاً أن المسلخ يوفر فرصة استثمارية كبيرة للسورية للتجارة ولن تؤثر عملية إعطائه لمستثمر خاص على توفير اللحوم للمواطنين بأسعار مدعومة وأرخص من السوق بل على العكس سيساهم المسلخ بتوفير اللحوم من المنتج إلى المستهلك بوساطة السورية للتجارة .
وكشف ندور أن السورية للتجارة تدرس حالياً التوسع باستثماراتها حيث يتم العمل على إنشاء سوق للمواشي بالقرب من المسلخ وسيتم تخصيص مبالغ لهذا الأمر من موازنة الخطة الاستثمارية في المحافظة ونعمل على تشغيله خلال هذا العام .
الدكتور محمد علي غالي مدير الشؤون الصحية بمجلس مدينة حمص بين لـ «العروبة» أن فرع السورية للتجارة قام بتصنيع أختام خاصة بالمسلخ العائد لها ليتم دمغ الذبائح بعد أن يتم تعميمه من قبل مجلس المدينة كما طلبت المؤسسة ترشيح طبيب بيطري من قبل مجلس المدينة للإشراف على عمليات ذبح المواشي أما بالنسبة للفروج يوجد لجان تشرف على عمليات الذبح والصعق تقوم بجولات مستمرة على كافة المسالخ التي يبلغ عددها حوالي 25 مسلخا بطاقة إنتاجية يومية أقل من 200 طير ، وأشار الدكتور غالي إلى أن مجلس المدينة لديه مسلخان الأول في الحصوية وهو المسلخ البلدي رقم 1 والثاني في قرية الحيدرية التابعة لمركز المدينة وهو المسلخ البلدي رقم 2 وحالياً يتم تشغيله من قبل مستثمر خاص ، وبالنسبة لمسلخ السورية للتجارة أشار الدكتور غالي إلى أنه مستوفٍ لكافة الشروط الفنية والصحية والبيئية و سيتم الكشف عليه قبل إقلاعه .
الدكتور أحمد شحود معاون مدير الزراعة أشار إلى أن المديرية تقوم بندب طبيب بيطري للإشراف على عمليات ذبح الأبقار والأغنام في حال تم الطلب من قبل مجلس المدينة أما بالنسبة لمسلخ الفروج يوجد لجان مشتركة تقوم بجولات دورية ومستمرة على كافة المسالخ بما فيها المسلخ التابع للسورية للتجارة فور إقلاعه و وضعه في الخدمة .
ولفت شحود أن مديرية الزراعة تشرف بشكل مباشر على عمليات بيع المواشي من الأبقار والأغنام في الأسواق المخصصة وهذا العمل ينطبق على السوق المزمع إنشاؤه من قبل السورية للتجارة إضافة لوجود أطباء بيطريين خاصين يقومون بفحص المواشي لصالح التجار مشيراً إلى أن ترخيص أسواق المواشي من اختصاص وزارة الزراعة حيث تقدم أوراق الترخيص للمديرية ومن ثم تتابع ويتم الموافقة عليها من قبل الدائرة المختصة في الوزارة .
الجدير ذكره أن اللجنة الوزارية المكلفة بتتبع المشاريع الخدمية والتنموية في المحافظة تفقدت الأسبوع الماضي المسلخ الذي تم انجازه بشكل نهائي وسيكون بالخدمة في الفترة القريبة.

العروبة – يحيى مدلج