أسعار الثوم ترتفع إلى مستويات قياسية ...

بلغ إنتاج سورية من محصول الثوم هذا العام نحو39649 طنا من المساحة المزروعة بالمحصول في عدة محافظات البالغة 2192 هكتارا حيث جاءت محافظة حماة بالمرتبة الأولى بإنتاج 17700 طن تليها درعا بـ 6500 طن ثم حلب بـ 5652 طنا وبعدها ريف دمشق بـ 4133 طنا.

مدير الإنتاج النباتي في وزارة الزراعة والإصلاح الزراعي المهندس عبد المعين قضماني أوضح أن أسباب ارتفاع أسعار الثوم هذا العام تعود لتراجع المساحات المزروعة بسبب زيادة التكاليف وتذبذب الأسعار بالإضافة إلى تصدير جزء من الإنتاج أخضر وتخزين جزء من المحصول لدى التجار وقلة الثوم الصيني المستورد في الأسواق المحلية وبالتالي زيادة الطلب على الثوم المحلي.

وبين قضماني أن إنتاج الثوم يحتاج لفترة طويلة من بداية مرحلة الزراعة حتى القلع مقارنة مع غيره من الخضراوات الأمر الذي أدى إلى اختلاف الأسعار خلال فترة زراعته وزيادة التكاليف بالإضافة إلى أن الأرض التي يزرع فيها الثوم تحتاج إلى دورة زراعية طويلة لإعادة زراعة الثوم فيها مرة أخرى وبشرط ألا يزرع في هذه الدورة محصول البصل وبالتالي تزيد التكاليف وتكون المساحات المتاحة لتجديد زراعة المحصول محدودة.

يذكر أن إنتاج سورية من مادة الثوم العام الماضي بلغ 53 ألف طن وفق بيانات الوزارة.