من عالم النباتات..السلق

العدد: 
15009
التاريخ: 
الاثنين, كانون الثاني 8, 2018

هو نوع من أنواع الخضراوات الورقية  وهو غني بالمعادن وفيتامينات بي  وسي وحمض الفوليك والحديد .
يعود أصله إلى جزيرة صقلية ويؤكل إما على شكل سلطة أو مطبوخاً من فوائده  أنه يحافظ على سلامة العين ويقوي النظر ويقلل من الإمساك ويوصف لمرضى السكري ويضبط مستوى ضغط الدم ويحمي من أمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية كما يحمي من تسوس الأسنان وترقق العظام.

الفئة: 
المصدر: 
العروبة