علوم وبيئة

لاتجمع بين هذه المواد

يقول خبراء التغذية إن تناول الجبن و اللحم معاً يخلق مشكلات هضمية لأن هضم و امتصاص كل منهما يحتاج إلى أنزيمات خاصة و الواحدة منها تحول دون هضم المادة الثانية كذلك لا يجب تناول السمك والبيض معاً للسبب نفسه
كما أن تناول الشاي مع المعجنات أمر خاطئ و من المفضل تناول المعجنات مع القهوة لأن الشاي يحتوي على مواد دباغية تمنع هضم المعجنات
و من المستحسن عدم تناول الكيوي مع اللبن لأنها تحتوي على أنزيم يساعد في تحلل بروتين الحليب كما يجب عدم شرب الكحول و الحلويات لتأثيرها السلبي على البنكرياس و عملية الهضم لأن الكحول و الحلويات  معاً ترفع مستوى السكر في الدم بصورة حادة.

النعاس المستمر أثناء النهار يشير الى احتمال الإصابة بالزهايمر

بينت دراسة علمية أن الذين يشعرون بميل للنعاس تتزايد لديهم احتمالية الإصابة بالزهايمر .
ووجد الباحثون بعد تتبعهم الحالات الخاصة بـ 123 متطوعاً على مدار /16/ عاماً أن قلة النوم خلال ساعات النهار يرتبط بتزايد خطر الإصابة بمقدار /3/ أضعاف , وذلك يؤكد أهمية النوم لصحة البشر وهناك عوامل تلعب دوراً في الوقاية من الزهايمر مثل النظام الغذائي والتمرينات الرياضية والنشاط المعرفي لكنها ليست بأهمية النوم ويأمل الأطباء أنه باستطاعتهم معالجة المرضى الذين يعانون من مشاكل في النوم لتجنب الإصابة بمرض الزهايمر .

أمراض القلب ... أعراضها وأسبابها والعلاج

نخطئ عندما نقول عن مريض إن لديه مرض قلب فذلك يعني أن للقلب مرضاً واحداً ، والحقيقة أن اعتلال القلب هو مصطلح يشير إلى مجموعة من الأمراض التي تصيب القلب  وهي :
مرض القلب التاجي واعتلال عضلة القلب وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض نقص التروية ، وقصور القلب ، ومرض القلب الناتج عن ارتفاع ضغط الدم ومرض القلب الالتهابي ، ومرض صمامات القلب وأمراض التشوهات الخلقية و...
العروبة التقت الدكتور عدنان خضور اختصاصي بالأمراض الداخلية ليحدثنا باختصار عن هذا الموضوع الواسع المتعلق بمرض القلب ، والبداية ما هو القلب ؟

يوم بدون عوادم

لكل زمان ومكان مواصفاته ، وميزاته الإيجابية ، وسلبيات تختلف عن غيره من الأمكنة والأزمنة .
في الماضي كان البشر يعتمدون على الخيل والحيوانات الأخرى في تنفيذ أعمالهم الزراعية ، واستخدامها كوسائل نقل مناسبة لظروف الحياة التي يعيشونها ومع التطور
وجدت الدراجة الهوائية ، والتي كانوا يطلقون عليها تسمية ( الفرس الحديدي ) وذلك تعبيراً عن الانتقال من استخدام الفرس العادية إلى الدراجة .

للتخلص من الاكتئاب الخريفي

نتيجة لتقلبات الطقس وطول الليل وقصر النهار في الخريف تصيب بعض الناس حالة اكتئاب وشعور بالملل والخمول والإحباط واضطراب في مواعيد النوم .
وحتى لا ندخل بموضوع الأدوية المضادة للاكتئاب يمكن إتباع خطوات ونصائح تخلص المكتئبين أو تساعدهم على التخلص من هذا الشعور وفيما يلي بعض الطرق :
-الاهتمام بنوعية الغذاء الصحي الذي يحتوي على الحمض الأميني – التريتوفان – المكون الأساسي للناقل العصبي السيروتونين في المخ وهو موجود في السمك والجبنة البيضاء وتناول الرز الكامل والفواكه والخضروات والبقوليات لاحتوائها على الكربوهيدرات التي تحافظ على مستوى الغلوغوز في الدم .

الجوجوبا ... الذهب الأخضر

الجوجوبا  شجرة لها فوائد : صحية – صناعية – غذائية – بيئية  ... شجرة معمرة برية مستديمة الخضرة ، مقاومة لعوامل التعرية ويستخدمها البعض لتثبيت الرمال ، احتياجاتها المائية ليست كبيرة ، ولا تحتاج إلى خدمات زراعية ، وتعتبر زراعتها من أسهل الزراعات لأنها تزرع في أنواع مختلفة من التربة . وهناك من يطلق عليها ( البندق الهندي ) وهذا النبات موجود في سورية ولكن ضمن مناطق محددة وقليلة المساحة .
عن القيمة الاقتصادية والغذائية والطبية لثمار وأوراق شجرة الجوجوبا ، أعد المهندس محمود حيدر – من وزارة الإدارة المحلية والبيئة – دراسة مفصلة قال فيها :

تكامل الأدوار

سورية من البلدان التي حباها الله بمناخ لطيف وأرض خصبة ، فعاش شعبها على مر الزمن عيشة رفاه لكنها كانت عبر التاريخ محط أنظار العدوان لنهب خيراتها .
فشعب سورية لم يعان إلا بفعل عدوان أجنبي وما مرت وتمر به سورية من حرب غادرة لا يخرج عن هذا الإطار . ومع ذلك فإن معاناة شعبها تم التغلب عليها ، وسبب ذلك عادات أهلها الطيبة .
لقد زادت الجمعيات الخيرية وتطور العمل فيها خلال الحرب كماً ونوعاً ، تطوراً  عفوياً احتاج إلى شيء من التنظيم والإشراف الجيد الذي يتيح نجاح العمل ويشجع على التعاون الجماعي المثمر .

سرطان الغدد اللمفاوية .. أسبابه وأعراضه والوقاية منه

اليوم العالمي لسرطان الغدد الذي يصادف الرابع عشر من شهر أيلول من كل عام مناسبة للتعريف بالمرض , وضرورة تشجيع التشخيص المبكر , وتحسين التكفل بالمرضى الذين يفوق عددهم المليون مريض عبر العالم .
فالورم اللمفاوي يعرف بكونه أحد الأمراض السرطانية التي تصيب الخلايا الموجودة في الجهاز اللمفاوي والمعرفة بالشبكة البطانية...

الأكثر عرضة لتسوس الأسنان

الكثير من الناس يعتقدون أن السوسة تصيب أسنان الأطفال فقط ،ولكن التغيرات التي تحدث مع التقدم في السن تجعل التسوس مشكلة يعاني منها الكبار .
تراجع اللثة (انفصال أنسجة اللثة عن الأسنان )التي ترتبط عادة بزيادة حالات الإصابة بالتهاب اللثة قد تكشف جذور الأسنان للسطح .وبالإضافة إلى ذلك فإن شهوة تناول الطعام لدى النساء الحوامل تجعلهن أكثر عرضة للإصابة بتسوس الأسنان .

بودرة الأنسولين الجديدة

كشف باحثون أن بمقدورهم تطوير آلية تمكنهم من حماية الأطفال من الإصابة بالسكري من النوع الأول في مرحلة مبكرة من حياتهم ،وذلك عن طريق تدريب الجهاز المناعي الخاص بالأطفال من خلال إعطائهم أنسولين على شكل بودرة الأمر الذي يوفر حماية طويلة الأمد لهم .
ويعتبر الأنسولين الهرمون المتحكم بمستوى السكر في الدم ونقصانه يسبب الإصابة بمرض السكري
ومما يجدر ذكره هو أن واحداً من كل /100/طفل تقريباً يملك جينات ترفع من خطر إصابته بمرض السكري من النوع الأول ،ومن الممكن تتبعه من خلال فحص دم بسيط

الصفحات

اشترك ب RSS - علوم وبيئة