مخابز حمص تواصل عملها خلال عيد الأضحى لتأمين احتياجات المواطنين
استكملت الجهات المعنية في محافظة حمص استعداداتها الخدمية لاستقبال عيد الأضحى المبارك، مع التركيز على ضمان استمرار إنتاج الخبز وتأمينه للمواطنين باعتباره من المواد الأساسية اليومية، وذلك عبر خطة عمل تهدف إلى الحفاظ على استقرار الإنتاج وتلبية الطلب المتوقع خلال أيام العيد.
وأوضح أحمد عامر، رئيس دائرة المواد والأمن الغذائي في مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك بحمص، أن تزويد المخابز بمادة الدقيق التمويني مستقر، ولا توجد أي صعوبات في تأمين احتياجات المخابز العامة والخاصة، مشيراً إلى أن الكميات اللازمة سيتم توزيعها قبل بدء عطلة العيد بما يضمن استمرار الإنتاج وعدم انقطاع المادة.
وبيّن عامر أن أبرز التحديات المتوقعة خلال فترة العيد تتمثل في الازدحام أمام المخابز، ولا سيما في يوم وقفة العيد، مؤكداً أن الجهات المعنية وضعت خطة عمل لتصنيع الكميات المحددة وفق التعليمات الصادرة عن الوزارة وإدارة المديرية، بما يلبّي الطلب المتزايد خلال أيام العطلة.
وأشار إلى أن دوريات حماية المستهلك ستواصل عملها على مدار الساعة لمراقبة أداء المخابز والتأكد من جودة الرغيف ومدى الالتزام بالمواصفات المعتمدة، إضافة إلى متابعة الشكاوى ومعالجة أي مخالفات قد تؤثر على توفر المادة أو جودتها.
من جانبه، أوضح مدير فرع المؤسسة السورية للمخابز في حمص زياد الحسن أن حجم الإنتاج المتوقع خلال عطلة العيد يصل إلى نحو 290 طناً من الخبز، لافتاً إلى أن العطلة تقتصر على اليوم الأول من عيد الأضحى، فيما ستواصل الأفران عملها بكامل طاقتها الإنتاجية خلال بقية أيام العيد لتأمين احتياجات المواطنين.
وتعكس هذه الإجراءات حالة الاستنفار الخدمي التي تشهدها محافظة حمص قبيل عيد الأضحى، بهدف ضمان استقرار توفر المواد الأساسية وتلبية احتياجات المواطنين خلال أيام العيد.
العروبة – ابتسام الحسن