رقابة الغذاء في حمص تكشف 359 عينة مخالفة وتنظم 2797 ضبطاً عدلياً
العروبة – خاص
كشفت الرقابة على الأسواق في حمص عن 359 عينة غذائية مخالفة من أصل 844 عينة ظهرت نتائج تحليلها منذ بداية حزيران وحتى تاريخه، بالتزامن مع تنظيم 2797 ضبطاً عدلياً وتنفيذ 1773 جولة رقابية شملت مختلف مناطق المحافظة.
وأوضح رئيس دائرة حماية المستهلك وسلامة الغذاء في مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك بحمص عواد قطيش، في تصريح لـ«العروبة»، أن الرقابة خلال الفترة ذاتها سحبت 974 عينة غذائية وأحالتها إلى مخبر المديرية، أظهرت النتائج مطابقة 485 عينة ومخالفة 359، فيما بقيت 130 عينة قيد استكمال إجراءات التحليل.
54 عينة عصائر ومشروبات مخالفة
وبيّن قطيش أن العصائر والمشروبات الغازية كانت ضمن المواد التي خضعت للرقابة المخبرية، إذ جرى سحب 111 عينة منها، أظهرت النتائج مخالفة 54 عينة ومطابقة 45، فيما لم تستكمل نتائج عينتين بعد، لتصل نسبة عدم المطابقة بين العينات التي ظهرت نتائجها إلى نحو 54.5%.
وأشار إلى أن متابعة العصائر والمشروبات تكتسب أهمية إضافية خلال فصل الصيف، مع تكثيف التحقق من صلاحيتها ومطابقتها للمواصفات، إلى جانب مراقبة شروط الحفظ والتخزين وطريقة عرضها في الأسواق.
مخالفات تطال الخبز واللحوم
وكشف قطيش أن الضبوط العدلية البالغ عددها 2797 ضبطاً توزعت على مخالفات متعددة، من بينها التصرف بالدقيق التمويني بصورة غير مشروعة، وسوء صناعة الخبز التمويني ونقص وزن الربطة وغبن المستهلك.
وأضاف أن المخالفات شملت أيضاً الجمع بين نوعين أو أكثر من اللحوم، وفرم اللحم مسبقاً دون وجود زبائن، والذبح خارج المسلخ البلدي، فضلاً عن حيازة مواد غذائية منتهية الصلاحية أو فاسدة وغير صالحة للاستهلاك البشري، والتدليس في بطاقة البيان.
1773 جولة في المحافظة
ولفت قطيش إلى أن فرق الرقابة نفذت 1773 جولة في مختلف مناطق محافظة حمص، تركز عملها على فحص صلاحية المواد الغذائية ومدى مطابقتها للمواصفات، والتأكد من صحة بطاقة البيان وشروط الحفظ والتخزين والعرض.
وأوضح أن عمل الدوريات يتضمن سحب العينات عند الحاجة وإحالتها إلى المخبر المختص، بهدف الاستناد إلى نتائج التحليل في تحديد مدى مطابقة المنتجات المتداولة للمواصفات المعتمدة.
وأكد قطيش أن المديرية تتخذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين عند ثبوت المخالفة، وتسحب المواد غير المطابقة من التداول وفق الأصول، ولا سيما المواد الفاسدة أو المنتهية الصلاحية أو التي يمكن أن تمس صحة وسلامة المستهلك.
وتواصل مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حمص متابعة الأسواق عبر الجولات الميدانية والرقابة المخبرية، وربط نتائج العينات بالإجراءات القانونية، بهدف منع تداول المواد الغذائية المخالفة وضمان سلامة ما يصل إلى المستهلك.