ذكر مدير الشؤون الصحية في مجلس مدينة حمص الدكتور محمد علي غالي أنه تم تقسيم المدينة إلى قطاعات وتقوم لجان موزعة على تلك القطاعات بالقيام بجولات على أسواق المدينة وفحص المواد الغذائية ورقابة محال بيع المأكولات الجاهزة والمطاعم (3 نجوم وما دون) و ما إلى ذلك وتنظيم الضبوط الصحية في حال ارتكاب مخالفات.
وتابع: نتيجة لتلك الجولات خلال الشهر الماضي نظم عناصر الرقابة الصحية 123 ضبطاً صحياً لارتكاب مخالفات منها ما يستوجب الإغلاق وأخرى لا يستوجب ذلك.
أما المخالفات التي يستوجب ارتكابها إغلاق المحل فقد توزعت على النحو التالي: 3 ضبوط لتعريض مواد غذائية للغبار, و3 ضبوط للقيام بالذبح خارج المسلخ, و5 ضبوط سوء تخزين , و6 ضبوط إهمال نظافة , و4 ضبوط لحوم مفرومة مسبقاً , و3 ضبوط لعرض منتجات منتهية الصلاحية و4 ضبوط لمخالفة بيع لحوم مختلفة, و 3 ضبوط لعدم ارتداء كمامة .
أما المخالفات التي لا تستوجب الإغلاق بل الاكتفاء بدفع غرامات مالية فهي , 30 ضبطاً لعدم قطع بطاقة صحية , و 18 ضبطاً لعدم ارتداء لباس عمل , و3 ضبوط مختلفة (كتربية الطيور) , و41 ضبطاً متابعة شكاوى أضرار صحية علماً أنه تمت معالجة جميع تلك الشكاوى .