ذكر المهندس صالح صالح مدير شركة سكر حمص أن معمل الخميرة متوقف عن العمل منذ بداية العام الحالي لعدم توفر المادة الأولية ( المولاس ) ..
وأشار الصالح أن تأمين المادة الأولية يتم عن طريق المؤسسة العامة للسكر وحالياً تم التوصل إلى إبرام عقد لتوريد حوالي / 2500 / طن من مادة المولاس ومن المتوقع البدء بالعملية الإنتاجية نهاية الشهر الحالي..
علماً أن المعمل يعمل بطاقة إنتاجية تقدر بحوالي 24 طناً يومياً من الخميرة الطرية عند توفر المادة الأولية ناتجة عن استهلاك كمية / 28,2/ طناً من مادة المولاس ..
مؤكداً أن هذه الكمية تغطي حاجة أربع محافظات هي : حمص – حماه – طرطوس – اللاذقية .
محمد بلول