مدير الحبوب:حاجة محافظة حمص من الدقيق 600 طن يوميا

ذكر المهندس شاكر سنبلي مدير فرع السورية للحبوب بحمص لمراسلة العروبة أنه بعد تعرض مطحنة الوليد للتفجير في عام 2017 , خرجت عن الخدمة و جهزت إنشائياً, أما فنياً فهي غير جاهزة , وحالياً خارج الخدمة , والإدارة العامة بصدد الإعلان لتجهيزها فنيا و إعادتها للخدمة.

وعن مطحنة تلكلخ أكد سنبلي أنه وضعت بالخدمة وبطاقة إنتاجية تبلغ 150  طن قمح يومياً,أما

مطحنة الهلال فهي تعمل بطاقة إنتاجية 120  طناً يومياً.

ووضعت كل  من مطحنتي الهدبة والرياض بموجب عقد تشغيل من قبل مستثمر مع الدولة  وتبلغ الطاقة الإنتاجية اليومية لمطحنة الرياض200  طن قمح , وطاقة مطحنة الهدبة الإنتاجية 100 طن, و مدة عقد التشغيل عام واحد ,والمطحنة الحديثة الخاصة متعاقدة مع الدولة على طحن 100 طن قمح يومياً لمدة سنة.

ولافت أن هذه المطاحن تزود مخابز المحافظة بحاجتها من الدقيق لإنتاج رغيف الخبز علماً أن الدقيق المنتج يحقق الشروط والمواصفات هو بمواصفات تموينية.

و أضاف سنبلي: جميع المطاحن المذكورة تنتج حوالي 550 طن دقيق يومياً, وحاجة المحافظة الفعلية 600 طن .

وسألنا كيف يتم تعويض النقص؟ فبين أنه لا يوجد نقص لأن المطاحن تعمل على مدار الأسبوع حتى في يوم الجمعة ” وهو عطلة المخابز” , والتوزيع يكون في6 أيام, وإن حصل نقص بالمادة -وهذه حالة نادرة- يتم التعويض من باقي المحافظات,

مع الأخذ بعين الاعتبار أنه يوجد خط معفى من التقنين  لمطحنتي الهلال والوليد  والحالة الفنية لمجموعات التوليد الاحتياطية في حال تعطل خط الكهرباء

ورداً على سؤالنا المتعلق بصوامع الحبوب أجاب سنبلي أنه يوجد ثلاث صوامع بيتونية في حمص وهي ” حمص, تلكلخ, شنشار” وطاقتها الاستيعابية 90 ألف طن قمح تقريباً,و هناك صويمعة المشرفة المعدنية وطاقتها الاستيعابية “12” ألف طن تقريباً,مشيرا  أن صويمعة المشرفة خرجت عن الخدمة فترة قصيرة و من ثم عاودت عملها بعد القيام بصيانتها, علماً أن عمليات الصيانة مستمرة حتى تاريخه.

موضحا  أن مخزون القمح في جميع الصوامع يبلغ حوالي 127 ألف طن تقريباً.

العروبة- مها رجب