بطاقة إنتاجية 12طن دقيق يومياً ..مخبز المخرم يعمل لتلبية احتياجات المواطنين

يواصل مخبز المخرم، أحد المخابز التشاركية التابعة للمؤسسة السورية للمخابز في حمص، عمله بخط إنتاج واحد بطاقة إنتاجية يومية تصل إلى 12 طن دقيق، أي ما يعادل نحو 11,700 ربطة خبز، لتلبية احتياجات المواطنين في منطقة المخرم والقرى المحيطة بها.

يبدأ الإنتاج في المخبز عند الساعة التاسعة مساءً، ويستمر حتى الخامسة عصر اليوم التالي، حيث يعمل بكامل طاقته. ويُتاح البيع مباشرة من كوة المخبز ابتداءً من الساعة السابعة صباحاً، مع استمرار التوزيع طوال فترة الطلب على المادة.

وأكد مدير فرع حمص للمؤسسة السورية للمخابز، زياد الحسن، أن مخبز المخرم يسعى إلى تغطية احتياجات المواطنين بشكل مستمر، مع الالتزام التام بمعايير الجودة والنظافة، وضمان وزن الربطات وفق المواصفات الرسمية.

ويتم تأمين مادة الخبز عبر المعتمدين المرخصين، حيث يغطي المخبز عدداً من المناطق، منها: أبو حكفه، تل قطا، تل عداي، البطمة، جنينات، أم جباب، شوكتلية، العثمانية، أم السرج الشمالي، أم السرج القبلي، السنكري، تل أغر، أم جامع، وأم العمد.

وأشار الحسن إلى أن إدارة فرع حمص للمخابز تنفذ جولات مستمرة على مختلف المخابز للتأكد من الالتزام بمعايير الجودة، سواء من حيث الوزن أو النظافة، واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين.

كما تنفذ مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك، بالتوازي، جولات رقابية لضبط أي مخالفة وضمان وصول المادة إلى المواطنين بالشكل الأمثل.

ويواصل مخبز المخرم عمله لتأمين مادة الخبز بشكل مستقر، مع الحفاظ على معايير الجودة والخدمة المباشرة للمواطنين.

العروبة :بشرى عنقة