شهدت أسعار لحوم الفروج في حمص خلال الفترة الماضية ارتفاعاً كبيراً وشكل عبئاً مادياً كبيراً على الأسرة متوسطة أو كبيرة العدد ونتيجة لهذا الارتفاع الجنوني في أسعار الفروج لجأ عدد كبير من العائلات وخاصة في ريف المحافظة إلى تربيته .
وقال حسين درويش أحد المربين أن تربية الفروج في المداجن المرخصة وغير المرخصة تراجعت بشكل ملحوظ نتيجة غلاء سعر الصيصان المعدة للتربية كما أن غلاء سعر العلف أسهم بدوره في زيادة تكاليف الإنتاج وانخفاض هامش الربح عند المنتجين .
وحول سبب انتشار ظاهرة تربية الدواجن في البيوت مقابل تراجعها في المداجن بين مرب آخر أن تكلفة إنتاج لحم الدجاج في البيوت تكون اقل بكثير من تكلفة المدجنة من حيث توفير أجور العمال وإمكانية إطعامه والتدفئة وأن هذه التجربة بدأت منذ حوالي خمسة أعوام تقريباً من خلال تأمين بدائل تحقق ربحاً مقبولاً للمزارع بشكل عام عبر تربيته أعداداً محدودة من الدجاج والفروج للاستهلاك المنزلي
العروبة – علي عباس