تموين حمص يتلف 10 ذبائح فاسدة في المسلخ البلدي غير صالحة للاستهلاك
قامت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك، بالتعاون مع الكادر الفني في المسلخ البلدي، بإتلاف 10 ذبائح غير صالحة للاستهلاك البشري، وذلك بعد ثبوت تعرضها للفساد نتيجة سوء النزف أثناء عملية الذبح.
وفي التفاصيل قام أحد مربي الأغنام بإحضار 33 ذبيحة إلى المسلخ البلدي، كان قد اضطر إلى ذبحها خارج المسلخ بعد تناولها كميات كبيرة من الأعلاف المركزة، وأثناء الكشف الصحي من قبل المراقبين المعنيين، تبين أن 10 ذبائح منها لم تنزف بشكل كافٍ نتيجة تعرضها للإجهاد، ما أثار الشكوك حول سلامتها.
وعلى الفور، تم حجر هذه الذبائح في براد المسلخ لمدة 24 ساعة لمراقبة تطورات حالتها، حيث ظهرت عليها لاحقًا علامات فساد واضحة كالتغير في اللون والرائحة، مما أكد عدم صلاحيتها للاستهلاك البشري.
وبناءً عليه، جرى إتلاف الذبائح المصابة بالكامل بإشراف مباشر من المراقبين الصحيين وبحضور صاحب العلاقة، وذلك وفق الإجراءات الصحية المتبعة والمعايير المعتمدة، حفاظًا على الصحة العامة وسلامة المواطنين.
