معمل الخميرة في حمص يغطي 30 % من احتياجات السوق المحلية
ضمن إطار الجهود الوطنية لتحديث الصناعة وتعزيز الاعتماد على الإنتاج المحلي تواصل شركة سكر حمص تنفيذ خطتها الرامية إلى رفع كفاءة منشآتها الإنتاجية وتطوير خطوطها الصناعية
24 طناً يومياً من الخميرة
ذكر المهندس فيصل الفرج مدير شركة سكر حمص لمراسل العروبة: أن معمل الخميرة أقلع بالعمل في الثلث الأخير من شهر تشرين الأول الفائت بطاقة إنتاجية تبلغ نحو 24 طناً يومياً من الخميرة الطرية، يتم توزيعها بالتنسيق مع المؤسسة العامة للمخابز .
وأوضح الفرج أن تشغيل المعمل جاء بعد تنفيذ أعمال الصيانة والتطوير التي هدفت إلى رفع الجاهزية التشغيلية وإتباع برنامج تأهيل شامل هدفه رفع جودة المنتج وخفض تكاليف التشغيل وتحسين كفاءة استهلاك الطاقة والمياه مع الاستمرار بمتابعة الأعمال الفنية لضمان استقرار العملية الإنتاجية وذلك في إطار الجهود الوطنية لإعادة تأهيل وتطوير المنشآت الصناعية العامة ورفع كفاءتها الإنتاجية ,ويسهم المعمل حالياً في تغطية نحو 30% من احتياجات السوق المحلية، بمنتج يطابق المواصفة القياسية السورية .
وأكد الفرج استمرار العمل لتنفيذ برنامج عمل متكامل لتطوير معملي الخميرة والكحول، بما ينسجم مع خطة وزارة الصناعة لتحديث الصناعات الغذائية والكيميائية الإستراتيجية.
11طناً يومياً من الكحول
وبحسب الفرج تواصل الشركة تنفيذ خطة تطوير معمل الكحول بطاقة إنتاجية تصل إلى 11 طناً يومياً، وذلك ضمن برنامج يهدف إلى تحسين الجدوى الاقتصادية وضمان استمرارية التشغيل عبر رفع الكفاءة الإنتاجية وتعزيز معايير الجودة والسلامة الصناعية.
وأكد الفرج أن هذه الجهود تأتي في إطار خطة وطنية شاملة لإعادة تفعيل الطاقات الإنتاجية في منشآت الشركة، وتعزيز الاعتماد على الإنتاج المحلي في تأمين المواد الأساسية، دعماً للأمن الغذائي والاقتصادي الوطني, مشيراً أن إجمالي المبيعات خلال الثلثين الأول والثاني من شهر تشرين الأول الفائت بلغت نحو 15 طناً من الكحول الطبي، ويتم حالياً استكمال تأمين مستلزمات التشغيل وتنفيذ التعديلات الفنية المخططة اللازمة لخفض أعباء التكلفة وتحسين كفاءة استهلاك الطاقة، وذلك في إطار خطة التطوير التدريجي لمنظومة التشغيل والإنتاج، كما يُنفّذ حالياً برنامج تسويقي يستهدف زيادة المبيعات خلال الأشهر القادمة.
7 أطنان مبيعات قسم الصابون
وأضاف الفرج: يتم العمل حالياً على إعداد دراسة فنية واقتصادية شاملة للخطوط الإنتاجية القائمة في معملي الزيت والسكر، تتضمن تحليل الجدوى الفنية والاقتصادية لتحديثها أو إعادة استثمارها.
موضحاً أن مبيعات قسم الصابون خلال شهر أيلول الفائت بلغت نحو 7 أطنان من مادة الصابون,ويستمر العمل خلال شهر تشرين الأول على تنفيذ أعمال الصيانة وتحديد الاحتياجات اللازمة لمواصلة العملية الإنتاجية، إلى جانب متابعة الدراسة التقنية لتخفيض التكلفة وتحسين جودة المنتج.
العروبة – محمد بلول
