ضبط مسلخ بداخله لحوم غير صالحة للاستهلاك

أشار المهندس رامي اليوسف مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك أنه وبناء على معلومات ومتابعة حثيثة ضبطت عناصر مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك بالتعاون مع إحدى الجهات المختصة مسلخا غير مرخص في قرية شلوح في ريف المحافظة وبداخله لحوم غير صالحة للاستهلاك البشري وهذه اللحوم عبارة عن( بقرة ) اتضح من الفحص الحسي التي أجرته لجنة مؤلفة من خبراء وأطباء بيطريين من مديريتي الصحة والتموين أنها غير صالحة للاستهلاك البشري فقد تغير لون الذبيحة وتنبعث منها رائحة كريهة إضافة إلى تغير مواصفات أخرى تدل دليلاً قاطعاً على عدم صلاحيتها للاستهلاك البشري وأكدت اللجنة أن عملية الذبح كانت منذ فترة طويلة ولم يتم حفظ الذبيحة بشكل جيد مما أدى لفسادها.
وتابع: إن المسلخ المذكور غير مراقب ولا تتوافر فيه أي شروط صحية ,وأكد اليوسف أنه تم تنظيم الضبط التمويني اللازم وإحالة المخالف موجودا إلى الجهة المختصة وإتلاف اللحوم غير الصالحة للاستهلاك البشري واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
كما ضبطت عناصر حماية المستهلك من خلال جولاتها الرقابية الدورية على أسواق المدينة 15 كغ(52 قطعة) من جبنة القشقوان الفاسدة التي يظهر عليها التعفن بشكل واضح وبالعين المجردة دون الحاجة لأخذ عينة وتحليلها في مخبر المديرية وذلك ضمن محل أجبان وألبان في حي الميدان.
وتم تنظيم الضبط التمويني اللازم بحق محل الألبان والأجبان وإتلاف كامل الكمية واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

العروبة – مها رجب