مدير المخابز : تخفيض المخصصات لن يؤثر على توفر الخبز للمواطنين… العمال مستمرون بعملهم خلال العطلة وعجلة الإنتاج لم تتوقف …
يعتبر عمال المخابز من أهم العمال الذين نلمس نتاج عملهم بشكل يومي حتى في أيام العطل حيث نجلس في بيوتنا بينما هم يقومون بعملهم على أكمل وجه كي يصلنا رغيف الخبز الذي يعتبر من أساسيات عيش المواطن ، ويستحق هؤلاء العمال كل التقدير لأنهم رديف حقيقي لجيشنا العربي السوري حيث يساهمون من خلال عملهم بصمود هذا الشعب وانتصاره على كل المؤامرات التي تريد تجويعنا بهدف إخضاعنا .
“العروبة زارت مخبز الضاحية والتقت عددا من العمال الذين قالوا : نعمل بشكل دائم حتى في الأعياد ، والدوام طويل يصل إلى 12 ساعة يومياً ، نحصل على الحوافز والتعويضات إضافة للراتب الذي يبلغ 47 ألف ليرة ، ومستمرون في عملنا و أداء واجبنا ليصل الرغيف إلى جميع المواطنين .
مدير مخبز الضاحية أيمن شدود قال : مستمرون في العمل أثناء العطلة وليس هناك توقف ونعمل بالطاقة الكاملة بمخصصات الفرن البالغة 25 طن يومياً وكافة المواد الأولية ومستلزمات العمل متوفرة ,مضيفاً : نعمل بواقع ورديتين صباحية وليلية على مدار الساعة وعدد العمال 67 عاملاً وعاملة ويحصلون على الحوافز وبدل العمل الإضافي وطبيعة العمل لافتاً أن عمال المخابز يستحقون كل الدعم كونهم يعملون لساعات طويلة ومتواصلة وكل ما يقدم لهم غير كاف .
وعن عدد المعتمدين قال :هناك 125 معتمداً يستجرون الخبز من المخبز ، ويخدم الفرن أحياء الادخار والضاحية وعكرمة والنزهة ووادي الذهب والسكن الشبابي إضافة لعدد من القرى .
وأشار شدود أن أهم صعوبات العمل تكمن في طول ساعات الدوام وعدم الاستفادة من العطل الرسمية وغيرها ولا يوجد أي تعويضات مالية بدل العطل ونوه أن واقع الكهرباء مشابه للأحياء ويتم استخدام المولدات لتشغيل المخبز حيث تتوفر مادة المازوت بشكل دائم لهذا الغرض مضيفاً أن مستلزمات العمل من خميرة وملح وغيرها متوفرة .
مدير فرع المخابز بسام الحسن بين أنه وبعد اجتماع لجنة الدقيق التمويني تم تخفيض كميات الخصم من مخصصات الأفران من 16 % كما جاء في تعميم الوزارة إلى 7 % في محافظة حمص مشيراً أن هذه الكميات التي ستخفض هي من وفورات فرق وزن الربطة حيث كانت في البداية وقبل التعديل 1300 غرام بينما أصبحت 1100 غراما لافتاً أن هذا التخفيض لن يؤثر على توفر مادة الخبز للمواطنين وسيحصل كل مواطن في المحافظة على مخصصاته المعتادة .
ورداً على موضوع الشكاوى الكثيرة التي ترد على صفحة “العروبة أكد الحسن على اتخاذ كافة الإجراءات القانونية والعقوبات بحق المقصرين في كافة المخابز التابعة لفرع الشركة متمنياً على أي صاحب شكوى أن يتوجه إلى فرع المؤسسة الكائن في مخبز حي الوعر أو إلى أي شعبة تموينية لتسجيل الشكوى كما وضع هاتفه الخاص في خدمة تلقي الشكاوى وهو 0988135802 .
وبالنسبة للعمل أثناء العطلة قال الحسن : المخابز مستمرة في العمل بكامل الطاقة الإنتاجية وبكافة الكوادر ويتم توزيع الخبز عبر المعتمدين كما في الأيام العادية لافتاً أن مخصصات المحافظة من الدقيق يصل إلى 193 طن يومياً وعدد المخابز التابعة للفرع 20 مخبزاً عشرة منها تعمل بنظام الإشراف.
وعن صيانة المخابز وخطوط الإنتاج أشار الحسن أنه ومع بداية العام الجديد سيتم البدء بصيانة خط الإنتاج في مخبز الشماس ، كما تضمنت الخطة الموضوعة لعام 2021 العمل على العودة للبناء القديم في فرن الرستن بعد إعادة تأهيله ومن المقرر أن يتم إعادة تأهيل مخبزي تدمر والقريتين تباعاً إضافة لصيانة بعض الأفران وتأهيل خطوط الإنتاج فيها وفي مقدمتها فرن المشرفة .
العروبة – يحيى مدلج