هناك مأكولات ومواد غذائية يزداد الطلب عليها خلال شهر رمضان كالشرابات والعصائر والتمور و المعروك وخبز الصايم بالإضافة للحوم الحمراء والبيضاء وكذلك الأجبان والألبان , وتركز اللجان الصحية خلال جولاتها الرقابية اليومية على هذه المواد حسب ما أشار إليه مدير الشؤون الصحية في مجلس مدينة حمص الدكتور محمد علي غالي مؤكداً تكثيف الجولات وتشديد الرقابة على تطبيق النظافة وارتداء لباس العمل وعدم تعريض المواد الغذائية للغبار وعدم التهاون وتنظيم الضبوط الصحية بحق المخالفين .
فمنذ بداية الشهر الفضيل تم تنظيم 8 ضبوط لتعريض مواد غذائية للغبار, و15 ضبطاً لإهمال النظافة , و11 ضبطاً لعدم ارتداء لباس عمل ,و4 ضبوط لمخالفة سوء تخزين مواد غذائية, و22 ضبطاً لعدم ارتداء كمامة و18 ضبطاً لعدم قطع بطاقة صحية ,كما تمت معالجة 26 شكوى أضرار
صحية.
وتابع: هناك قرار جديد يلزم مسالخ الفروج بالتعاقد مع طبيب بيطري عن طريق نقابة الأطباء البيطريين وتم إعطاء أصحاب المسالخ مهلة لمدة أسبوع لتطبيق القرار وكل من يخالف سيتخذ بحقه الإجراء القانوني اللازم, مع الإشارة إلى متابعة المسالخ غير المرخصة, وتشديد الرقابة أيضاً على المسلخ البلدي ومسلخ خربة التين والتأكيد على فحص الذبيحة قبل وبعد عملية الذبح من قبل الطبيب البيطري المناوب , كما يتم التشدد بمنع الذبح خارج المسلخ.
العروبة – مها رجب