ذكر مدير فرع المخابز في حمص شادي أحمد أن مخبز الرستن الآلي بدأ العمل بشكل رسمي ووضع بالخدمة بعد إعادة تأهيله وتركيب خطي إنتاج بطاقة إنتاجية تقدر بأكثر من 20 طناً يومياً علماً أنه تم تشغيله بشكل تجريبي الشهر الماضي …
وتابع: انطلق العمل بالمخبز بخطّي إنتاج وبطاقة إنتاجية تفوق الـ20 طناً يومياً, ويخدم أهالي مدينة الرستن والقرى المحيطة بها أي ما يعادل 70 ألف نسمة …
مشيراً أن البناء أنشئ وتأسس على ثلاث مراحل …المرحلة الأولى والثانية عبارة عن التأسيس والإكساء بتمويل من المؤسسة العامة للمخابز….أما المرحلة الثالثة “خطوط الإنتاج” فهي بالتعاون مع المنظمات الدولية وبإشراف المؤسسة.
ويبلغ عدد العمال 67 عاملاً و المخبز مجهز بمجموعة توليد احتياطية ومحولة كهربائية وغاطسة .. والمواد الأولية متوفرة من دقيق وخميرة ومازوت وغيرها …
مها رجب