أهمية توقيت وجبة الإفطار للصحة العامة

أظهرت دراسة حديثة شملت نحو ثلاثة آلاف شخص من كبار السن في المملكة المتحدة أن تأخير تناول وجبة الإفطار يرتبط بزيادة خطر الوفاة المبكرة، وفقاً لموقع «VeryWell Health» الصحي.

وبيّنت الدراسة أن كل ساعة تأخير في تناول الإفطار ترافقها زيادة في خطر الوفاة بنسبة تتراوح بين 8 و11 بالمئة، مؤكدة أهمية توقيت الوجبة إلى جانب مكوناتها الغذائية، ولا سيما فيما يتعلق بصحة التمثيل الغذائي وتنظيم مستويات السكر في الدم.

وأشار الباحثون إلى الحاجة لمزيد من الدراسات لفهم العلاقة السببية بشكل أدق، إلا أن النتائج الحالية توحي بأن تناول الإفطار خلال ساعة إلى ساعتين بعد الاستيقاظ قد يسهم في استقرار مستويات السكر في الدم، وتنشيط عملية الأيض، ودعم الساعة البيولوجية للجسم.

وبينت الدراسة أن تناول الإفطار في وقت مبكر قد يحسّن استجابة الجسم لهرمون «GLP-1»، المسؤول عن تنظيم الشهية وتحسين التحكم بمستويات السكر في الدم، مؤكدين أن الانتظام في مواعيد الوجبات اليومية يُعد عاملاً أساسياً للحفاظ على الصحة العامة.

ولفت الخبراء إلى أنه في حال عدم الشعور بالجوع فور الاستيقاظ، يُنصح بالانتظار ما بين 60 و90 دقيقة قبل تناول الإفطار، مع تجنب تأخيره لساعات طويلة، تفادياً للإفراط في تناول الطعام أو اختيار أطعمة مرتفعة السعرات الحرارية.