بعد رفع سعر الخبز هل ستتحسن نوعيته؟؟ 255 ضبطا تموينيا بحق الأفران المخالفة …
كثرت خلال الفترة الماضية الشكاوى المتعلقة بالمخابز و تصنيع الرغيف حتى باتت الشغل الشاغل للمواطنين و أصبح همهم الأول هو تأمين ربطة خبز لأطفالهم .
ورغم الضبوط الكثيرة و المخالفات إلا أن الكثير من المخابز بقيت مستمرة في مخالفة الوزن النظامي ناهيك عن سوء تصنيع الرغيف .
واليوم مع ارتفاع سعر الربطة إلى 200 ليرة من الفرن و 250 ليرة من المعتمد يأمل المواطن أن يلتزم أصحاب الأفران بالوزن المحدد و أن يحسنوا جودة الرغيف على الرغم من التكاليف المرتفعة التي يحتاجها تصنيع الخبز فبحسب ما ذكره عدد من أصحاب الأفران أن تكاليف العمل مرتفعة سواء من مازوت أو قطع الصيانة ناهيك عن رفع أجور العمال بما يتناسب مع الواقع الحالي و الأسعار لم تكن تتناسب مع تكلفة الإنتاج إضافة إلى النقص الكبير في مخصصات الدقيق التمويني التي غالبا لا تكفي حاجة المواطن .
المهندس رامي اليوسف مدير التجارة الداخلية و حماية المستهلك بحمص أوضح انه بلغ عدد الضبوط المتعلقة بالمخابز 255 ضبطا منذ بداية العام الحالي و حتى نهاية الشهر السادس تنوعت بين سوء تصنيع و نقص وزن و اتجار بالتدقيق التمويني إضافة إلى البيع بسعر زائد من قبل بعض معتمدي الخبز ,مبينا أن الجولات مستمرة على الأفران لضبط أي مخالفة والعمل يجري لتحسين واقع الخبز سواء من حيث النوعية أو الكمية .
لانا قاسم