ارتفاع جنوني لأسعار البيض والأسرة تكاد تستغني عنه … مربون : ازدياد تكاليف الإنتاج أبعدتنا عن المهنة .. مصادرة 2034 طبق بيض وتنظيم 18 ضبطا تموينيا خلال شهر ..

تشهد أسعار البيض ارتفاعاً  غير مسبوق يترافق مع ارتفاع سعر لحم الفروج وهذا الأمر  أثر على القدرة الشرائية للمواطن ، فما أن يستوعب المواطن الأسعار الجنونية حتى يفاجأ  بارتفاع جديد ، مما دفع الكثير من المواطنين  إلى العزوف عن  شراء هذه المادة أو شرائها بالبيضة  .

سعر غير مقبول
 “العروبة ” التقت عدداً من المواطنين و أكد معظمهم  انه بعد الارتفاع الجنوني لسعر طبق البيض أصبحوا يشترون  البيض بالعدد   حتى لا يحرموا أطفالهم من فوائدها باعتبارها مادة غذائية  أساسية ولا يمكن الاستغناء عنها، لكن في الوقت ذاته  ومع الارتفاع الكبير في سعره أصبح المواطن في حيرة من أمره  كيف سيتدبر أمر غذاء عائلته خاصة وأن أسعار الحليب ومشتقاته ارتفع أيضا ، فكيف سيتمكنون من الاستعاضة عن البيض باللبنة أو الحليب وكلا المادتين سعرهما كبير ،  وتساءلوا عن دور الجهات المعنية في  ضبط أسعار الأسواق و مراقبتها باستمرار  وإيجاد حلول لتخفيض الأسعار المرتفعة التي ترهق المواطنين بكل ما تعنيه الكلمة من معنى.

تراجع البيع

أكد بعض باعة مادة  البيض”الجملة”  تراجع نسبة البيع بشكل كبير بسبب ارتفاع سعره  فالغالبية استغنوا عنه… حيث انخفضت نسبة البيع إلى النصف وإذا كنا نبيع في أشهر سابقة 100 طبق بالشهر انخفض العدد مؤخراً  إلى 50 طبقاً .

بشكل دوري

 مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك بحمص  رامي اليوسف قال : يتم تسعير مادة البيض من قبل اللجنة الفرعية بالمحافظة التي تجتمع بشكل دوري كلما دعت الحاجة إلى ذلك ويعود ارتفاع سعر مادة البيض إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج  في الآونة الأخيرة خاصة فيما يتعلق بالنقل والأعلاف بالإضافة إلى موضوع العرض والطلب.

 وأضاف: كما توجد لجنة خاصة بوضع التسعيرة ويختلف السعر حسب الوزن والشرائح بيض كبير الحجم وزن 1801 غرام وما فوق بسعر 9900 ليرة للمستهلك  وبيض كبير الحجم وزن 1651 _1800 غرام بسعر 9870 ليرة  وبيض متوسط الحجم وزن 1501_1650 بسعر 9840 ليرة  وبيض  صغير الحجم وزن 1231 _1500 غرام بسعر 9810  وبيض صغير الحجم باكوري 1230 غرام واقل 9780 ليرة..

الملفت أن الأسعار على أرض الواقع مختلفة تماماً عما ورد في نشرة أسعار مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك وعدم تقيد التجار وأصحاب المحال بتلك الأسعار ” والكلام للمحررة”  

وبلغ عدد الضبوط  المنظمة الشهر العاشر  18 ضبطا بين مخالفات وأسعار وفواتير والكميات المصادرة 2034طبق بيض.

 قانون العرض والطلب

مدير فرع مؤسسة الدواجن في حمص الدكتور محمد قيمر قال  : يعود سبب ارتفاع سعر بيض المائدة وكيلو غرام فروج اللحم إلى كونهما مادتين تخضعان لقانون العرض والطلب  فمنذ بداية العام ارتفعت أسعار المواد العلفية من ذرة صفراء وكسبة فول الصويا  اللتين تشكلان  75 % من الخلطة العلفية  إلى أسعار قياسية وبأضعاف مضاعفة عما كانت عليه العام الماضي  نتيجة لارتفاع سعر الصرف  ولارتفاع سعر مكملات الإنتاج من أدوية بيطرية ومواد تدفئة  من مازوت وفحم وهذا لم يترافق بارتفاع مماثل لأسعار المنتجات من بيض وفروج ما أدى إلى خسارات كبيرة عند المربين وعدم قدرتهم على الاستمرار في التربية فكانت النتيجة عزوف عدد كبير منهم عن التربية بالنسبة للدجاج البياض والفروج , وهذا  أدى إلى قلة  هادتين المادتين في السوق و ارتفاع أسعارهما مع العلم أن تكلفة –طبق  البيض حاليا تقريبا 9700 ل.س  وتكلفة كيلو غرام فروج اللحم حوالي  5700 .

وأضاف : قامت المنشأة بدورها في التدخل الإيجابي بالسوق المحلية رغم  أن  تدخلها لا يتجاوز 10 % عن طريق افتتاح صالة لبيع البيض وبالسعر التمويني الصادر عن مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك بحمص .

أما عن الصعوبات التي تعترض العمل فقال : الارتفاع الكبير في أسعار المواد العلفية التي ذكرناها آنفاً علماً  أن الخلطة العلفية تشكل حوالي 75% من تكلفة الإنتاج, والـ 25%  الباقية هي تكلفة مواد ولقاحات بيطرية بالإضافة إلى  أجور العمال والمحروقات  والزيوت والقطع الميكانيكية والكهربائية .. كما نعاني من تذبذب أسعار المنتجات وأحيانا تباع بأقل من التكلفة, كما نعاني من صعوبة تأمين أفواج جديدة للتربية بسبب الحصار الاقتصادي المفروض على القطر..

هيا العلي –بشرى عنقة