الخبز في فرن شين الاحتياطي سيء ويصل للأهالي متأخرا والشكاوى كثيرة… عدم السماح لـ ” العروبة ” الدخول إلى المخبز خوفا من كشف المستور 

كثرت الشكاوى من تردي نوعية الخبز المنتج و الموزع  من قبل الفرن الاحتياطي في بلدة شين… فالمخبز لايلتزم بجودة الرغيف و لا بتوقيت التسليم!!

المخبز تابع بعمله للسورية للمخابز ويعمل بنظام الإشراف وبعد توقف لسنوات عديدة عاود العمل منذ أشهر بعد أن تم تسليمه من بلدية شين إلى فرع السورية للمخابز بحمص بدون أي مقابل تم في حينها إجراء الصيانة اللازمة له ووضعه بالخدمة ولكن وبعد أشهر قليلة من إنتاج خبز أشبه بالرغيف السياحي عادت حليمة لعادتها القديمة ولم يعد يصل الخبز إلى المعتمدين قبل الساعة السابعة أو الثامنة مساء أو بعد ذلك وهو ذو رائحة كريهة  ونوعية رديئة ويكاد لا يصلح للاستهلاك البشري رغم وجود كل التسهيلات  بحسب المعنيين و الذين  سألناهم أكثر من مرة عن سبب تغير الأحوال رغم جودة نوع الدقيق الذي يزود به  المخبز وتوفر الكهرباء و المياه  أي رغم غياب الأسباب ..

ومنذ أيام حاولنا أن نلتقي مشرف المخبز للاطلاع على واقع العمل والصعوبات التي تواجهه وأسباب تراجع الجودة ولكنه منع دخولنا للمخبز وتصوير عمليات إنتاج الخبز متحججا بتوجيهات الإدارة التي تشدد على منع دخول أي صحفي للمخابز.!! رغم وجود تعاميم لتسهيل مهمة الإعلاميين لتسليط الضوء على مكامن الخلل  وهذه المحاولة كانت الثانية والموقف ذاته في المرتين…وعلى ما يبدو أن منعنا من الدخول هو خوفهم من كشف المستور ..

وفي حديث لـ” العروبة ” أوضح رئيس مجلس بلدية شين عصام قاسم أن مخبز البلدية تم تسليمه إلى فرع السورية للمخابز بحمص ويعمل بخط إنتاج واحد يخبز يوميا حوالي 7 أطنان من الدقيق يخدم عدة قرى مجاورة للبلدة إضافة إلى بعض المعتمدين ببلدة شين ومزود بخط كهرباء معفى من التقنين ويتم تزويده بالمياه لزوم العمل .. ومؤخراَ تم تحويل مخصصات فرن بلدة الصويري والبالغة  3 أطنان إلى مخبز شين والسبب حاجة مخبز الصويري للصيانة وعدم توفر الإمكانية المادية لدى صاحب المنشأة…  وأكد قاسم على ضرورة رفد مخبز شين بخط إنتاج ثان لتفادي هذا الضغط  مبيناَ  أن نوعية الرغيف جيدة أحيانا وسيئة في حين آخر علماً أن نوعية الرغيف كانت سابقا تضاهي الرغيف السياحي ولا يتم هدر كسرة خبز  واحدة من المخصصات الموزعة ولكن حاليا الجودة ليست ثابتة … و يتساءل المواطنون: ما سبب تردي نوعية الرغيف والتأخير في عملية التوزيع حتى المساء ..؟؟

محمد بلول