مدير مخابز حمص : قريبا تأهيل عدة مخابز  في المدينة والريف

ذكر مدير فرع مؤسسة المخابز بحمص زياد الحسن أن عدد المخابز التابعة للمؤسسة السورية للمخابز في محافظة حمص يبلغ 22 مخبزاً, 10 منها تعمل بنظام الإدارة, و12  يعمل بنظام الإشراف وبطاقة إنتاجية تبلغ 180  طن دقيق يومياً بشكل وسطي, و حسب الخطة المستقبلية ومن أجل تيسير أمور المواطنين وتخفيف العبء عنهم سيتم افتتاح مخابز في بابا عمرو و الخالدية و عناز و الزويتينة, وهذا الأمر قيد الدراسة من قبل الوزارة والمؤسسة السورية للمخابز و المنظمات الإنسانية مع الأخذ بعين الاعتبار “التوزع الجغرافي للمخابز في محافظة حمص و التعداد السكاني”.

وبخصوص الصيانات التي تتم حالياً علمنا أنها صيانات دورية  من أجل استمرارية  العمل كـصيانة مولدة أو ضاغط أو  تركيب شوادر لغرف التخمير أو تركيب انفرترات, وإجراء صيانة حصرية لبيت نار, و تركيب كواتم لمولدة مخبز الملعب ومولدة مخبز النزهة وتركيب خزانات مياه أو مازوت” و ما إلى ذلك من صيانات لخطوط الإنتاج.

وعن الخطة القادمة يقول الحسن:قريباً سيتم البدء بتأهيل مخابز  “الوعر و تلكلخ وابن الوليد و حمص”من قبل المنظمات الإنسانية حيث سيتم تركيب خطوط جديدة وإجراء أعمال مدنية للمخابز المذكورة.

وعن صعوبات العمل أكد أن بعض المخابز بحاجة مولدات بسبب انقطاع التيار الكهربائي المتكرر الذي يؤدي بدوره إلى ضرورة تشغيل المولدات الحالية وقتا طويلا لضمان عدم توقف الإنتاج و هذا يزيد من أعطالها و بالتالي القيام بصيانتها بشكل دائم.

العروبة – مها رجب