رقابة ميدانية على خطوط إنتاج الغذاء في مدينة حسياء الصناعية لضمان سلامة المنتجات
نفّذت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حمص جولات رقابية متخصصة على عدد من المنشآت الغذائية في المدينة الصناعية بحسياء، بهدف متابعة واقع الإنتاج والتحقق من مدى الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير المعتمدة لضمان وصول منتجات غذائية آمنة إلى الأسواق.
وأوضح رئيس دائرة حماية المستهلك وسلامة الغذاء في المديرية عواد قطيش لـ “العروبة” أن الجولات التي أشرفت عليها شعبة سلامة الغذاء شملت خطوط الإنتاج ومراحل التصنيع داخل المنشآت المستهدفة، حيث تم الاطلاع على آليات العمل المتبعة، ومراقبة تطبيق الإجراءات المرتبطة بسلامة الغذاء، بدءاً من مراحل التصنيع وصولاً إلى جاهزية المنتجات قبل طرحها للاستهلاك.
وبيّن قطيش أن الرقابة تركز على التأكد من التزام المنشآت بالضوابط الصحية وشروط الإنتاج السليم، ومتابعة تطبيق متطلبات الجودة بما ينسجم مع الأنظمة والتعليمات الناظمة لعمل المنشآت الغذائية، مشيراً إلى أن هذه الإجراءات تأتي ضمن خطة المديرية المستمرة لتعزيز الرقابة على الأسواق والمنشآت الإنتاجية.
وتستمر الجولات الميدانية على مختلف المنشآت الغذائية في المحافظة، بهدف رفع مستوى الالتزام بالمعايير الصحية، والحفاظ على سلامة المنتجات، وتعزيز حماية المستهلك من أي مخالفات قد تؤثر في جودة الغذاء أو سلامته.
العروبة – بشرى عنقة