تابع مدير التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حمص وائل برغل، ميدانياً عمليات استلام وتخزين محصول القمح في صوامع تلكلخ، مؤكداً أن المحافظة تولي سلامة المخزون الإستراتيجي أولوية قصوى عبر الالتزام بالمعايير الفنية والصحية المعتمدة في جميع مراحل التخزين، بما يضمن الحفاظ على جودة المحصول وتعزيز الأمن الغذائي.
وأوضح برغل في تصريح لـ”العروبة” أن الجولة الميدانية شملت الاطلاع على آليات فرز الأقماح وجودة التخزين والحفظ، بالتزامن مع وصول صوامع تلكلخ إلى طاقتها الاستيعابية القصوى.
وأشار إلى أنه جرى التأكيد أمام اللجان الفنية على التطبيق الدقيق للضوابط الفنية والصحية لضمان سلامة المخزون والحفاظ على جودة القمح المخزن.
وبيّن أن هذه الجولات تأتي ضمن المتابعة المستمرة لمراحل استلام محصول القمح مع اقتراب انتهاء موسم التسويق، والتحقق من جاهزية إجراءات التخزين، بما يضمن المحافظة على المخزون الإستراتيجي وفق أعلى معايير الجودة.
يذكر أن إجمالي كميات القمح المستلمة في فرع المؤسسة بحمص حتى 29 تموز الجاري بلغ 64,285 طناً، توزعت بواقع 34,027 طناً في مركز حمص، و16,993 طناً في مركز شنشار، و13,264 طناً في مركز تلكلخ، في مؤشر يعكس نجاح عمليات الاستلام والتخزين خلال الموسم الحالي.
العروبة – بشرى عنقة