قال الدكتور محمد علي غالي مدير الشؤون الصحية بمجلس المدينة إن عناصر الدائرة الصحية يواصلون جولاتهم الدورية و المتكررة على مختلف الأسواق والمحال التجارية للتأكد من سلامة المواد الغذائية و الاستهلاكية المعروضة و مطابقتها للمواصفات القياسية السورية ,مشيراً إلى أنه و خلال الشهر الأول من العام الحالي تم تنظيم سبعة ضبوط بسبب الذبح خارج المسلخ بغرامة 5 آلاف لكل رأس مع إغلاق المحل لثلاثة أيام ,وستة ضبوط لبيع اللحوم المختلفة و الإغلاق لثلاثة أيام في حال التكرار وخمسة ضبوط بسبب إهمال النظافة وضبطين لفرم اللحوم لكميات تزيد عن 2 كغ , وضبطين لسوء تخزين مواد غذائية (رائحة و شروط صحية ) وضبطي إغلاق لمدة أسبوع, كما تم تنظيم خمسة ضبوط لعدم قطع بطاقات صحية للعمال وأربعة ضبوط لعدم ارتداء لباس العمل …
مشيراً إلى أنه و خلال العام المنصرم تم تنظيم 1192 ضبطاً منها 500 ضبط لعدم قطع بطاقة صحية , و 364 ضبطاً لعدم ارتداء لباس العمل و 27 ضبطاً لعدم تقليم الأظافر قبل العمل, و 73 ضبطاً لبيع لحوم مختلفة و 16 ضبطاً لعدم وجود غطاء سلة مهملات بالإضافة لتنظيم 8 ضبوط لعدم وجود طبليات و 11 ضبطاً لتربية حيوان ضمن السكن ,كما تم تنظيم 4 ضبوط مخالفات أضرار ضجيج و توجيه 30 إنذاراً , إضافة لتنظيم 8 ضبوط لمواد غذائية غير صالحة للاستهلاك البشري …
وأوضح غالي أنه تم تنظيم عدد من ضبوط الإغلاق مع فرض غرامات مالية منها 79 ضبطاً بسبب إهمال النظافة و خمسين ضبطاً لمخالفات الذبح خارج المسلخ و 14 ضبطاً لمنتجات منتهية الصلاحية و25 ضبطاً بسبب تعريض مواد غذائية للغبار و أربع ضبوط بسبب بيع شاورما مطهوة مسبقاً و خمسة ضبوط لبيع لحوم مفرومة و أربعة ضبوط أخرى بسبب سوء التخزين4 , كما تمت معالجة 227 شكوى أضرار صحية و توجيه 190 إنذاراً ..
و أكد غالي وجود لجان متخصصة تستمر بجولاتها على الأفران و المدارس و صالونات الحلاقة و المعامل ومختلف الفعاليات…
وأكد أنه لا علاقة للمجلس بضبط الأسعار وإنما تختص اللجان بمراقبة الأسواق و مطابقة اللحوم بمختلف أنواعها للشروط الصحية ويمنع جمع نوعين من اللحوم أو فرم كمية تزيد عن 2 كغ من اللحم أو الذبح خارج المسلخ البلدي مشيراً إلى أنه يوجد في المدينة مسلخان الأول بالحصوية و الثاني بالحيدرية على طريق طرابلس مشدداً على أن كل اللحوم المعروضة يجب أن تكون ممهورة بختم المسلخ .. بالإضافة لوجود 25مسلخ فروج مرخص بالمدينة تتابع عملهم لجنة من نظافة ولباس عمل و فصل مكان الذبح عن مكان البيع
مشيراً إلى أنه تم تقسيم المدينة لست مناطق وتشرف على كل منها لجنة متخصصة مكونة من مهندس و 6 مراقبين صحيين يقومون بجولات مفاجئة وغير دورية على مختلف المحال بالمدينة لرصد أي خلل أو مخالفة.. كما نقوم بمراقبة المواد الغذائية من حيث الصلاحية ويمنع بيع أي مواد غذائية مكشوفة أو بيع شاورما مطهوة سابقاً ..
العروبة – هنادي سلامة