عمل «مخبز تلكلخ» مساءً ينعكس على نوعية الرغيف

متابعة للشكوى التي نشرت على صفحة الرقابة بتاريخ 23 شباط الماضي و المتعلقة بتخفيض مخصصات مادة الخبز لأهالي قرية البهلونية في ريف تلكلخ وتحديد ربطة خبز واحدة للعائلة المكونة من أربعة اشخاص أفادنا اهالي القرية المذكورة انه بعد تعميم وزارة التجارة الداخلية و حماية المستهلك حول تنفيذ قرار بدء العمل في المخابز الخاصة والاحتياطية الساعة الخامسة صباحا و البدء بتوزيع مادة الخبز الساعة السابعة صباحا ما حدث في فرن تلكلخ الآلي أنه يتم العجن الساعة الخامسة مساء و يبدأ توزيع الخبز للمعتمدين الساعة التاسعة ليلا وما بعد فمن استطاع من المواطنين ذهب ليلا وحصل على حصته من الخبز و من لم يستطع يبقى الخبز حتى الصباح ليتفاجأ أغلب المواطنين انه اصبح محمضا وغير صالح للاستهلاك لاسيما انه لا يعجن بشكل جيد و لا تضاف الخميرة بشكل مدروس!!!
أهالي القرية يأملون ان يعود الخبز كما كان قبل صدور التعميم كونهم يعتمدون على المادة بشكل رئيسي لغذائهم اليومي لاسيما مع الانعدام شبه التام لمادتي الغاز والمازوت و بالتالي عدم قدرتهم على طهي الطعام في ظل الظروف المعيشية القاسية
نوجه شكواهم الى المعنيين في مديرية التجارة الداخلية ونأمل الاسراع بحلها !!..