تموين حمص يشدد الرقابة على الأفران ويلاحق المخالفات المتكررة

العروبة – خاص
كثفت مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حمص جولاتها الرقابية على الأفران خلال شهر آب، في إطار متابعة إنتاج الخبز ومدى الالتزام بالوزن والمواصفات والشروط الصحية، وضبط المخالفات التي تمس جودة الرغيف وحقوق المواطنين.
وأوضح رئيس دائرة حماية المستهلك وسلامة الغذاء في مديرية التجارة الداخلية وحماية المستهلك في حمص، عواد قطيش، في تصريح لـ«العروبة»، أن الفرق الرقابية نفذت منذ بداية الشهر وحتى تاريخه 29 جولة، شملت 267 فرناً موزعة في مختلف مناطق المحافظة، وأسفرت عن تنظيم 76 ضبطاً تموينياً بحق المخالفين.
وبيّن قطيش أن المخالفات المضبوطة تنوعت بين التصرف بالدقيق التمويني، ونقص وزن الخبز، وسوء صناعة الرغيف، وعدم الالتزام بالشروط الصحية، إلى جانب مخالفات تموينية أخرى رصدتها الدوريات خلال جولاتها.
وأكد أن مستوى الالتزام العام للأفران بالوزن المحدد وجودة الرغيف ومواصفاته والشروط الصحية المعتمدة يعد جيداً، رغم تسجيل عدد من المخالفات، مشيراً إلى استمرار المتابعة للتأكد من تقيد الأفران بالضوابط الناظمة لعملها.
وأوضح قطيش أن المديرية تنظم الضبوط اللازمة بحق المخالفين وتتخذ الإجراءات القانونية المقررة، مع إحالة المخالفات إلى اللجنة الوزارية لاتخاذ العقوبات المناسبة، سواء بفرض الغرامات المالية أو الإغلاق، وفق جسامة كل مخالفة.
وأشار إلى أن الأفران التي تتكرر فيها المخالفات تخضع لرقابة أكثر تشدداً، ولا سيما عند تسجيل مخالفات تتعلق بنقص وزن الخبز أو تدني جودة الرغيف، بهدف ضمان معالجة الخلل ومنع تكراره.
ولفت إلى أن عمل الرقابة لا ينتهي عند تنظيم الضبط، إذ تنفذ المديرية جولات لاحقة على الأفران المخالفة للتحقق من تصحيح أوضاعها ومعالجة أسباب المخالفة، والتأكد من الالتزام بالوزن والمواصفات والشروط الصحية المطلوبة.
وتسهم الرقابة المستمرة على الأفران في ضبط جودة الخبز وحماية حقوق المواطنين، من خلال الجمع بين رصد المخالفات واتخاذ الإجراءات القانونية ومتابعة مدى تصحيحها، مع تشديد الرقابة على الحالات المتكررة لضمان الالتزام بمعايير إنتاج الرغيف وسلامته.
معد التقرير: بشرى عنقة