من الشماس إلى القريتين.. تأهيل خمسة مخابز لتعزيز استقرار إنتاج الخبز في حمص

العروبة – خاص
بدأت المؤسسة السورية للمخابز أعمال تأهيل وتحديث خمسة مخابز في محافظة حمص، ضمن مشروع يستهدف رفع جاهزيتها وتحسين قدرتها على تأمين الخبز واستقرار العملية الإنتاجية، بتمويل من مركز الملك سلمان للإغاثة والأعمال الإنسانية، وتنفيذ برنامج الأمم المتحدة الإنمائي «UNDP».
وتشمل الأعمال مخابز الشماس والوعر والوليد والضاحية والقريتين، عبر تنفيذ مجموعة من الأعمال المدنية التي تستهدف تحسين واقع المنشآت وبيئة العمل فيها، ورفع مستوى جاهزيتها لتقديم الخدمة للمواطنين.
وتتضمن أعمال التأهيل إكساء الجدران وتجديد الأرضيات والمرافق، إلى جانب تأهيل مستودعات الدقيق، بما يوفر بيئة أكثر ملاءمة للعمل ويسهم في الحد من المشكلات التشغيلية التي يمكن أن تؤثر في انتظام إنتاج الخبز.
وتستهدف الأعمال رفع كفاءة المخابز الخمسة وتحسين قدرتها على الاستمرار في الإنتاج وتلبية الطلب اليومي، بالتوازي مع تطوير البنية الخدمية والتشغيلية داخلها.
ويشهد مخبز الوليد خطوة إضافية ضمن المشروع، تتمثل بتركيب خط إنتاج جديد بالكامل، بما يرفع طاقته الإنتاجية ويحسن كفاءة التشغيل، ويعزز قدرته على تلبية احتياجات المواطنين في المنطقة التي يخدمها.
ويسهم تحديث خط الإنتاج في دعم استقرار عملية توفير الخبز، بالتوازي مع أعمال التأهيل المدني التي تشمل بقية أجزاء المخبز ضمن الحزمة المنفذة.
وتكتسب أعمال التأهيل أهميتها من ارتباطها المباشر بمادة أساسية يحتاج إليها المواطن يومياً، إذ تستهدف تعزيز انتظام الإنتاج، وزيادة القدرة على تلبية الطلب، وتحسين جودة الخبز ومستوى الخدمة المقدمة.
يجمع المشروع بين إعادة تأهيل المنشآت وتحديث التجهيزات الإنتاجية، بما يعالج جانباً من احتياجات المخابز التشغيلية ويوفر بنية أكثر كفاءة لاستمرار العمل.
ويعزز تأهيل مخابز الشماس والوعر والوليد والضاحية والقريتين جاهزية قطاع المخابز في حمص، فيما يمثل تركيب خط إنتاج جديد في مخبز الوليد خطوة إضافية باتجاه رفع الطاقة الإنتاجية ودعم استقرار توفير الخبز للمواطنين.